Icaro 2000 war der erste Hersteller von Drachenfliegern in Europa.
Sie wurde 1973 von Alfio Caronti & Peter Skaarup gegründet.
Alfio erhielt 1969 sein erstes Drachenfliegen von Bill Moyes während eines Wasserskirennens.
Er war der erste Drachenflieger in Europa, der am 4. November 1971 von einem Berg abflog.
Vor diesem Datum wurden Drachenflieger nur zum Ziehen von Schnellbooten verwendet. Unglaublich, aber wahr, der von Alfio verwendete Drachenplaner war ohne Turm und mit quadratischen Rohren.
Peter war der Techniker der Firma und zusammen mit Alfio produzierte und vermarktete sie unter Lizenz die Drachenflieger der australischen Firma Moyes.
1981 wurden Franco Garzia und Gianni Hotz die neuen Eigentümer der Firma ICARO 2000 und setzen die Produktion der Moyes-Drachenplanes fort.
Ihr erstes Drachenfliegen war die Meteor 170.
Bereits 1983 engagierte sich ICARO für eine Qualitätsproduktion, bei der nur die besten Rohre aus Ergal (Aluminium mit einer Legierung 7075, die in der Luftfahrt verwendet wird) des Schweizer Unternehmens Alumenziken verwendet wurden.

Seit 1998 hat ICARO seine eigene Landung (mehr als 50.000 Quadratmeter) mit Clubhaus, Campingplatz und Verkaufsstelle für Flugartikel: Diese Dienstleistungen befinden sich an einem wunderschönen Ort am Lago Maggiore (Norditalien), neben einem idealen Berg zum Fliegen.
Ende 1998 bringt Icaro seine berühmte Helmlinie „SkyRunner“ auf den Markt. Seitdem produziert ICARO auch Cashi für andere Sportarten: High-Tech-Produkte (Faserhülle), von großem italienischen Design, zertifiziert nach den neuesten europäischen Vorschriften. ICARO-Helme werden weltweit mit großem Erfolg verkauft.